科普小知识：牛奶和豆浆可以混在一起喝吗 哪个蛋白质含量高
-
牛奶和豆浆可以混在一起喝吗 哪个蛋白质含量高
牛奶和豆浆可以混在一起喝吗？哪个蛋白质含量高
牛奶和豆浆是可以一起喝的，这两者的成分并无相冲，且一起饮用是有好处的。
一、豆浆中富含丰富的铁元素，而牛奶中钙元素含量也比较丰富，所以这两者同时饮用，可以共同补充人体内所需的营养成分。
二、对于年龄较长的女性来说，日常饮用牛奶和豆浆不光可以补充钙的流失，同时也可以提高激素水平，可以达到互补的效果。
但是需注意，如果对牛奶或豆浆其中一样或者两者过敏的人，不建议饮用。部分乳糖不耐受的人也不建议饮用，且两者不应该放在一起煮。
哪个蛋白质含量高
蛋白质是人体组织和细胞的重要组成部分，人体的所有运转都需要蛋白质的参与。所以建议每天摄入足够的蛋白质。蛋白质含量高的食物有牲畜奶类、牲畜及禽肉、蛋类、海鲜类、豆类及坚果类。
1、牲畜奶类：奶类蛋白质含量高，饮用方便，易于吸收。如：牛奶、羊奶等。
2、牲畜及禽肉：肉类的蛋白质内氨基酸的含量和人体接近，更容易消化和吸收。如：牛肉、羊肉、鸡肉等。
3、蛋类：蛋类的优质蛋白适合人体需求，易吸收，利用率高。如：鸡蛋、鹌鹑蛋等。
4、海鲜类：多数海鲜高蛋白，低脂肪，易吸收。如：虾、螃蟹、生蚝等。
5、豆类：豆类的蛋白质和动物蛋白相似，容易被人体吸收，能满足人体需求。如：黄豆、黑豆等。
6、坚果类：坚果类的氨基酸含量丰富，植物蛋白含量较高。如：南瓜子、榛子等。
需要注意的是：肾功能不全、肝功能不全、结肠炎等患者，需要限制蛋白质的摄入量。
From: https://wap.china.com/act/qa/13004046/20240826/47102870.html
时间: 2024-08-26 14:51:48