科普小知识：吃辣上瘾是什么原因引起的 吃辣上瘾的危害有哪些？
-
吃辣上瘾是什么原因引起的 吃辣上瘾的危害有哪些？
吃辣上瘾是什么原因引起的？爱吃辣有两种常见原因，一种是生活习惯导致，另一种可能是女性怀孕早期。
1、生活习惯导致：经常吃辣的人会总是想吃辣。辣椒中的辣椒素会刺激口腔和肠胃，产生令人愉悦的内啡肽，同时增进食欲，长期食用会使人偏向于食用辛辣的食物。
2、女性怀孕早期：在怀孕早期的女性因为体内激素改变，会产生择食、食欲不振等症状，会想要吃辣，可以适当食用。
辣味其实并不属于味觉之一，而是一种痛和热的结合。受到辣椒中的辣椒素刺激，大脑会释放内啡肽来缓解疼痛，内啡肽除了镇痛的功效外，还会产生愉悦感、促进食欲、缓解压力等功效，长期食用辣椒会产生上瘾感。
不过吃辣一定要适量，大量的辣椒素会刺激肠胃黏膜引起炎症。患有慢性胃炎、慢性肠炎、食管炎、胃溃疡、痔疮等肠胃道疾病的患者需避免吃辣，吃辣会引起黏膜充血水肿，引起腹泻、腹痛，加重病情。
吃辣上瘾的危害有哪些
天天吃辣的对身体有一定影响，但是因人而异，比如有些人胃肠道功能较好，或者已经习惯于天天吃辣，一般不会对身体造成过多影响。但如果胃肠道功能较弱或者身体素质较差等，天天吃辣易引发胃肠道不适、上火等负面影响。
1、胃肠道不适：辣的食物主要由辣椒等辛辣食材制作而成，辣椒中富含辣椒碱，吃的时候会通过食管黏膜、胃肠道黏膜等，可对这些部位产生刺激，而且还会促进胃液分泌，所以天天吃辣的，尤其是吃得太多，可导致刺激加重，引发胃痛、反酸、恶心、嗳气等不适症状，长此以往还有可能发展为胃炎、肠炎、消化性溃疡等胃肠疾病，对于已经患有消化系统疾病的患者来说，天天吃辣的可能会直接影响病情恢复；
2、上火：中医认为辣的食物味辛性热，天天吃辣的可能会导致身体中的“热气”增加，导致人体阴阳失衡、内火旺盛，进而引发上火。主要表现为口渴、眼睛红肿、口舌生疮、有面疱形成、咽喉疼痛、咳嗽多痰、小便短赤、大便秘结、烦躁失眠等。
日常建议以清淡饮食为主，多吃新鲜水果、蔬菜，除了少吃辣的食物外，高油、高糖类食物也尽量少吃，以免增加发胖，或患高血脂症、糖尿病的风险。如果想天天吃辣的，也要控制吃的量，适当吃有利于提高食欲、促进血液循环、缓解胃寒、发汗等。
From: https://wap.china.com/act/qa/13004046/20240422/46405117.html
时间: 2024-04-22 15:39:42